Aseta folioon käärityt tiilet kanan päälle jopa ruoanlaittoon
Tietyt lihapalat eivät oikein edistä grilliä. Esimerkiksi kanassa on usein epätasainen muoto, joka taipuu kypsennykseen, mikä voi vaikeuttaa jokaisen kappaleen grillaamista tasaisesti. Tämän ongelman korjaamiseksi tarvitset vain muutaman tiilen.
Kun grillaat kanaasi, aseta tiili lihan päälle litistääksesi sen grilliin. Voit varmistaa saniteettiruokaympäristön käärimällä tiilen alumiinifolioon ennen sen asettamista kanalle. Tiili painaa kanan tasaisesti grilliin murskaamatta lihaa, varmistaen tasaisen ruoanlaiton ja maukkaan kananpalan.
Luo tuli nopeasti hiustenkuivaajalla
Joskus tulipalon syttyminen on vaikein osa grilliäsi. Jos olet tekemisissä itsepäisen grillin kanssa, hiustenkuivaajan avulla voit päästä suoraan ruoanlaittoon ilman, että käytät aikaa liekkien sykkimiseen.
Sytytä ensin pieni liekki grilliisi. Jos se on liian vaikeaa, varmista edes, että hiilet ovat hieman kuumia. Tuo sitten hiustenkuivaajasi ulos ja osoita se suoraan grilliin. Hiustenkuivaajan lämpö ja ilma tehostavat hapetusprosessia räjäyttämällä liekkisi jatkuvalla hapella. Vain muutamassa minuutissa kytevä hiilikasasi muuttuu palavaksi tuleksi, joka sopii täydellisesti ulkokäyttöön.