He olivat ällistyneitä siitä, mitä tämä 200-vuotias kanava paljasti tyhjennyksen jälkeen.

Tärkeä vedenlähde
Kanava ulottuu 4,5 kilometriä. Napoleon Bonaparten jälkeen hyväksyin suunnitelman. Kanavan päätarkoituksena on tarjota puhdasta juomavettä Pariisin 550 000 asukkaalle. Hän oli kuitenkin varsin hyvin tietoinen siitä, että sen väestö kasvaisi lähes varmasti ajan myötä.

Paljon enemmän kuin se.
Hän ajatteli myös, että makean veden saaminen auttaisi kaupungin terveysongelmien ratkaisemisessa. Kolerasta ja punataudinsta on raportoitu paljon. Saint-Martinin kanava kulkee lähes viisi kilometriä ympäri kaupunkia. Tällä hetkellä se tuotti myös ruoka- ja rakennusmateriaaleja pariisilaisille ympäri kaupunkia.